產銷履歷

經過認證的食譜與包裝

農委會推薦的產銷履歷零售標籤,有「方正形」與「橫式」兩種形式。必須要載明於標籤的內容,至少應包括:產銷履歷標章、品名、追溯碼、資訊公開方式、驗證機構名稱。 \

可追溯性物流

在物流管理中,可追溯性是指沿著產銷供應鏈追蹤貨品位置、狀況等資料的能力。這種能力可以以一套批次號或流水號系統為基礎。可追溯性是建立物聯網的基礎。產品追溯能力是汽車工業中重要的一環。有此能力汽車業才有召回的能力。可追溯性在食品業中則用於控制食品安全。 

認識產銷履歷

產銷履歷是自願性農產品驗證制度,通過驗證的產品才可宣稱「產銷履歷」,並且受法律保障相關權益。 

認識產銷履歷,可從制度面的三個方向瞭解:「資訊公開可追溯」、「臺灣良好農業規範(TGAP)」、「第三方驗證制度」。 

新鮮沙拉吧

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